DARK DREAM ESPRESSO

DARK DREAM ESPRESSO

115,00

Den mørke drøm af en langtidsristet espresso kaffe fra vort eget kafferisteri.

Store ord, det ved jeg, men modtagelsen af min seneste espressokaffe har været fænomenal! Dark Dream Espresso er gået rent ind hos selv professionelle baristaer og garvede espresso-afficinados, fordi den brygger den perfekte kop espressokaffe, med mulighed for tigerstriber og alt det der, og samtidig giver den ægte espressosmag uden at miste alt for mange fine smagsnuancer.

Tilbuddet gælder ved køb af 3000g espresso

DARK DREAM Espresso er mørkristet espresso, dvs. ristet længere tid en mine øvrige espressokaffer. Den er ikke ristet hårdere, tværtimod, men den har fået lov til at "fuldmodne" inden i vores kafferister i længere tid. Det giver en dybere, mere fyldig espressosmag, hvor intensiteten og mundfulden er større og bredere. Du får lidt færre smagsnuancer, end eller, men der er ikke mange, der går tabt, qua vores egenudviklede og unikke risteprofil, kaldet The Scandinavian Flavour.

Espresso bønner i professionel kvalitet

Indstil din espressokværn en smule finere end ellers - stamp den kun én gang - poler overfladen i bryghåndtaget og du får den perfekte ekstraktion næsten uanset hvilken espressomaskine, du har (og den er renset og fungere optimalt).

Altid nyristet - friske kaffebønner hver gang!

Dark Dream Espresso er min egenudviklede espresoblanding - den består af fire særligt udvalgte single estate espresso bønner, alle selvfølgelig 100% TOP arabica, dvs. i de allerhøjeste klassifikationer, der findes i de lande, kaffebønnerne kommer fra, herunder BSCA specialkaffe, Superior, Grade 1-2, AA og Top Antigua mv.

DARK DREAM Espresso er selvfølgelig i ægte, professionel kvalitet som alle mine øvrige espresso kaffer.

Det vil sige, at de brygger perfekt espresso såvel i professionelle espressomaskiner, som du ser på cafeerne, men faktisk også i de efterhånden mange, forskellige fuldautomatiske espressomaskiner, som rigtig mange af os har derhjemme, såsom Jura Ena Micro og Impressa, Miele, Siemens, Nivona samt Rocket, ECM, Rancilio Silvia og Vibiemme samt professionelle espressomaskiner såsom La Marzocco, Elektra, Astoria, Faema, Rancilio, Iberital, La Spatiale, Dalla Corte og Nuova Simonelli m.fl.

DAVIDS COFFEE's DARK DREAM ESPRESSO:

Bønner: 4 forskellige, 100% arabica
Kvalitet: Specialkaffe Top Arabica - BSCA, Superior, Grade 1-2, AA og Top Antigua m.fl.
Origin: Syd- og Mellemamerika
Ristegrad: Full City++ (ekstra langtidsristet, mørk men ikke hårdristet)
Krop: Meget "bred" og fyldig. Hed, mørk og intens!
Smag: Fuldfed espressosmag med intense noter af mørk luksuschokolade, blomme, honning og en smule hindbær. Superskøn og "fed" crema.

DAVIDS COFFEE - Håndristet topkvalitet fra eget mikroristeri.