TANZANIA - NGILA ESTATE I NGORONGORO NATIONALPARK

Skrevet den 24. January 2017 | Udgivet som Afrika, Bourbon arabica, Tanzania NGILA Estate

Skøn og lækker specialkaffe fra Østafrika.

NGILA ESTATE er en gammel kaffefarm i den nordlige del af Tanzania, der ligger mellem Kenya og Malawi i den østlige del af Afrika.

Farmen har to slags specialkaffe; Typica og denne lækre bourbon arabica. Kaffen dyrkes i 15-1600 meters højde på skråningerne Ngorongoro krateret, i nationalparken af samme navn. Kaffen er derfor en ægte vulkansk højlandskaffe. Prøv den!

Der produceres i alt ca. 120 ton arabica kaffe om året. Ngila Estate er fair trade certificeret i Rainforest Alliance. Man støtter en folkeskole 3 km fra farmen.

Der er rigt dyreliv omkring farmen, blandet andre aber og bush elefanter.

TANZANIA NGILA ESTATE

Velkommen i 2017 til gamle og nye kunder

Skrevet den 02. January 2017

Vi ønsker alle kaffe-elskere velkommen i 2017

med masser af gode kaffe-oplevelser til dig, din familie, venner og kolleger.

Den velsmagende kaffe og espresso fortsætter vi med at riste i 2017, som vi har gjort det siden 2008.

Hvis du endnu ikke har smagt Davids Kaffe, så er 2017 året, hvor du skal smage vores kaffe/espresso - der som altid er ristet på vort eget mikroristeri. Og kun her!

De varmeste kaffehilsener.

Godt 2017 - må den gode kop kaffe altid være inden for rækkevidde.

Venlig hilsen David

GLÆDELIG JUL OG GODT NYTÅR

Skrevet den 22. December 2016

Vi ønsker alle glædelig jul og et lykkebringende nytår.

 Hos Davids Coffee takker vi alle vore kunder for et godt 2016 og håber du har lyst til at vende tilbage i 2017.

Fra 2. januar 2017 er vi klar til at sende nyristet specialkaffe og espresso samt Jura espressomaskiner til alle igen.

Vi ses!

Venlig hilsen

David Kjærgaard,
indehaver af Davids Coffee, shop og mikro kafferisteri.

 

 

Julekaffen Anno 2016 er ristet og klar!

Skrevet den 22. December 2016 | Udgivet som 100% arabica, Julekaffe, Julekaffen anno 2015

Så er årets julekaffe ristet og klar til afsendelse.

Vi gentager succesen og rister vores populære julekaffe fuld af kaffesmag og juleindtryk. Vi har blandet rigtig gode arabica kaffebønner fra lande som Columbia, Østafrika, Brasilien, Guatemala, Indien, Mexico.

Julekaffen Anno 2016 er mellem-mørk og ekstra langtidsristet, så den smager vinter og dampende varm julemad.

Julekaffen anno 2016 er lækker, cremet blød og meget fyldig. Smagen "julet" med med noter af nødder, anis, chokolade og andre julekrydderier. Vi har ristet bønnerne sammen og ladet dem riste i længere tid end normalt. Derved udvikler vores julekaffe sig til større fyldighed og blødere og mere eksklusiv smag.

Dejlig julekaffe - ren smag af julen - intet er tilsat de fine arabica kaffebønner.

Julekaffen er drøj i brug og giver rigtig megen kaffesmag såvel i stempelkande som kaffemaskine og fuldautomatisk espressomaskine.

Med DAVIDS Julekaffe kan du give venner og familie en skøn værtsgave og nyde kaffe smagen af jul hele december måned. Eller blot nyde en fuldendt kop kaffe på ekstra gode kaffebønner selv!

Vi ønsker alle en rigtig glædelig jul og godt nytår.

Nyhed! Claris SMART vandfilter med trådløs kommunkation

Skrevet den 30. November 2015 | Udgivet som Claris SMART vandfilter, Jura Claris SMART, Vandfilter til Jura Espressomaskiner

Claris har udviklet et vandfilter med en trådløs chip.

Fremover bliver det nemmere at installere og montere vandfilter i sin fuldautomatiske Jura Espressomaskine med det nye Claris SMART vandfilter, der indeholder en trådløs chip, som fortæller espressomaskinen, at der er vandfilter monteret i maskinen. 

Fremover behøver man ikke fortælle maskinen ved opstart, at man ønsker at køre med eller uden vandfilter.

Med det nye I.W.S. system - det står for Intelligent Water System - ved espressomaskinen altid, om der er Jura Claris SMART vandfilter monteret i vandtanken eller ej.

Når vandfilteret er monteret, tæller maskinen ned fra (op til) 60 liter, filteret kan klar mellem udskiftninger, og når filteret fjernes fra vandtanken, beregner Jura espressomaskinerne selv, hvornår de i stedte er tid til at afkalke maskine. Du behøver ikke foretage dig andet end at følge maskinens anvisninger. SMART.

Jura Claris SMART vandfilter med trådløs forbindelse (WiFi) til espressomaskinen passer indtil videre kun i de nye modeller; Jura Impressa Z6 OneTouch topmodel til hjemmebrug og den ligeledes nye, men meget "mindre" Jura Impressa E6, også til hjemmebrug. Begge maskiner har i øvrigt "stor" vandtank.

Begge modeller kommer i øvrigt med Juras spritnye Pulse espressobrygningsteknologi, hvor det tager præcis 28 sekunder at brygge en kop dampende varm espresso, for at opnå perfekt ekstraktion.

Jura har nok engang hævet baren for, hvor godt en fuldautomatisk espressomaskine kan brygge en kop espressokaffe. Nu er vi tæt på café-kvalitet!

Jura Claris SMART vandfilter koster 119.95 kr/stk. Vi giver 5% rabat når du køber en 3-pak.

Jura Impressa F7 er blevet til Jura F8 TFT

Skrevet den 22. June 2014 | Udgivet som Fine Foam mælkeskumning, Fuldautomatisk espressomaskine, Jura espressomaskine, Jura Impressa F8 TFT

Nyhed: Jura Impressa F8 TFT

Jura Coffeesystems mest populære espressomaskine er netop blevet endnu bedre!

Nyt er TFT-skærm med programmerbare knapper og finjusteret espressobrygning. Brygger 1-2 espresso direkte i koppen og kan skumme mælk til latte, cappuccino og macchiato automatisk (ét varmelegeme).

Perfekt til inkarnerede kaffe- og espressodrikkere samt mindre kontorer med 4-5 medarbejdere.

Du skal vælge F8, hvis du er ægte espressodrikker og stiller store krav til smagen og intensiteten af din nybryggede espresso kaffe.

Jura Impressa F8 TFT (link):

  • NY touch skærm med programmerbare taster
  • Aroma+ kværn = meget bedre espresso!
  • Fine Foam aut. mælkeskumning (ægte mikro skum)
  • 310g bønnebeholder
  • 4 kaffestyrker (5-10 gram per kop)
  • pre-infusion - vand på bønnerne før selve brygningen
  • 1,9L vandtank
  • Jura Energy Save Mode (E.S.M); lavt strømforbrug
  • Vægt: 14kg
  • 2 års garanti (Erhverv: 12 mdr).

Jura Impressa F8 TFT anvender Jura Claris Blue vandfilter.

Nyhed: Jura Impressa A5 One Touch

Skrevet den 18. June 2014 | Udgivet som Fuldautomatisk espressomaskine, Full Double espresso, Nyhed! Jura Impressa A5 One Touch

One Touch mælkeskumning har aldrig været billigere.

Ny kan du få både en utrolig kompakt Jura Espressomaskine og samtidig brygge kaffe og skumme mælk samtidig - og som noget unik - finde mælkeudløbet placeret lige bag kaffedyserne, så koppen blot skal stilles ét sted.

Brygger desuden "Full Double", dvs. 2x1 stærk espresso (2x10g) i stedet for en traditionel dobb.espresso (16g). Brygger espresso og kaffe direkte i koppen samme sted som mælkeskumning til latte, cappuccino og macchiato automatisk.

Perfekt til inkarnerede latte-, cappuccino- og cortado drikker med sans for design.

Du skal vælge Impressa A5 OneTouch hvis du drikker mest kaffe/espresso med mælk og samtidig forlanger topkvalitet i såvel kaffebrygning og design. Adskiller sig fra Jura Micro 9 ved at eliminere den første dampvarme efter brygning (forsvinder ned i grumsbakken) samt ved at kunne brygge Full Double espresso (ligesom på Micro 5).

Jura Impressa A5 One Touch kan købes her (link):

  • Nyt: Kaffebrygning med mælk UDEN damptryk efter endt steamning
  • Aroma+ kværn = meget bedre espresso!
  • Fine Foam aut. mælkeskumning (ægte mikro skum)
  • 250g bønnebeholder
  • Full Double espresso
  • 3 kaffestyrker (5-10 gram per kop)
  • pre-infusion - vand på bønnerne før selve brygningen
  • 1,1L vandtank
  • Jura Energy Save Mode (E.S.M); lavt strømforbrug
  • Vægt: 9kg
  • 2 års garanti.

Jura A5 Impressa One Touch anvender Jura Claris Blue vandfilter.

NYHED JURA ENA 9 ONE TOUCH AROMA+ SORT

Skrevet den 03. January 2014 | Udgivet som Espresso, Espresso kaffe, Espressobrygger, Fine foam mælkeskummer, Fuldautomatisk espressomaskine, God kaffe, JURA ENA 9 ONE TOUCH AROMA+ SORT, Jura espressomaskine, Kaffebrygger

Så er den kommet - den nye udgave af Jura Ena 9 One Touch Aroma+ - nu med den vigtige forbedring i form af den indbyggede Aroma+ espressokværn.

Forskellen er den, at Aroma+ kværnen kværner finere og langt bedre end tidligere, hvilket giver dig en kraftig smagsforbedring, særligt når du drikker espresso kaffe.

Af øvrige forbedringer kan nævnes:

  • Centreret udløb (koppen sættes kun 1 sted - både kaffe og mælk løber ud herunder)
  • Aroma+ kværn (NYHED) Kompakt maskine - Rigtig flot på køkkenbordet
  • ”Fine foam” mælkeskum - ægte mikro skum
  • 5-16 gram i brygenheden - bedst til espresso entusiasten
  • Aroma boost knap, for stærkest mulige brygning

Den nye  Ena 9 One Touch indeholder den nye og stærk forbedrede Aroma+ espressokværn, som giver kaffen og særligt espresso langt dybere og bedre smag. Og så er den nye espressomaskine tilmed blevet 500 kr. billigere! Og designet flottere, så det nu er i tråd med Jura Ena Micro serien.

 

NYHED! GAVEKORT HOS DAVIDS COFFEE

Skrevet den 26. November 2013 | Udgivet som Gavekort

Nu kan du give et gavekort til familie og venner eller blot som gave i stedet for vin eller blomster.

Gavekortet kan anvendes til alle varer her i shoppen. Både kaffe, espresso, te, espressomaskiner, Lakrids, mælkeskummere og espressokværne samt diverse udstyr.

Gavekort til DAVIDSCOFFEE.dk | Giv et gavekort til en verden fuld af spændende kaffe, te, espresso og espressomaskiner

Mangler du tid til at købe julegaver? Mangler du gode ideer til, hvad du skal give i julegave? Et gavekort her til shoppen, selvfølgelig!

Så kan du med fordel vælge at give et Gavekort til DAVIDS COFFEE. Det leveres / sendes via email og indeholder alle nødvendige instruktioner i, hvordan det bruges, og hvordan man gør, når det skal indløses.Du skal blot følge anvisningen i forbindelse med betalingen i shoppen.

Der er ingen ekstra omkostninger i forbindelse med gavekortet.

JULEKAFFEN ANNO 2013 ER RISTET OG KLAR TIL BRYGNING!

Skrevet den 26. November 2013 | Udgivet som 100% arabica, Julekaffe, Julekaffen Anno 2013, Kaffeblends, Specialkaffe

Så er der julekaffe til filter og kaffebrygger.

Vi gentager succesen og rister vor egen version af julekaffe. Der er tale om et udvalg af TOP-arabica Single Estate kaffe fra lande som Columbia, Brasilien, Guatemala, Indien, Mexico m.fl.

Julekaffen Anno 2013 er mellem-mørk og ekstra langtidsristet. Kroppen er rund og meget fyldig, smagen er kraftig (ikke "stærk"!) med noter af nødder, anis, chokolade og andre julekrydderier. Det betyder ikke, at den er kraftigt eller stærkt ristet. Blot ristet i længere tid og modnet gennem længere og roligere kafferistning.

Obs!: Der er ikke tilsat noget; der er tale om 100% naturlig kaffe, hvor alle smagsnuancer kommer inden fra de enkelte kaffebønner.

Dette betyder, at Julekaffen Anno 2013 smager betydeligt mere igennem - kraftigere i smagen om man vil - end anden kaffe. Du kan sammenligne ristningen lidt med vores Dark Dream Espresso, uden sammenligning i øvrigt.

Vi har sat priserne ned, så alle kan være med. Husk: Kaffen er meget drøj i brug, du sparer rask væk 25-40% på kaffebønnerne. Så prisen er en helt anden, når du sammenligner med anden god kaffe.